Additif toxique E621 - C'est bon j'en veux encore ! Un exhausteur de goût vicieux

  • par Audacieuse Nature
  • 15 janv., 2019

Ou sous le nom de Glutamate Monosodique (GMS)

Cet exhausteur de goût peut se cacher sous différentes appélations : de E620 à E625; huile ou graisses végétale hydrolysées; proétines hydrolysées; gelatine (porcine ou bovine); caséinates de sodium ou de calcium; levure ajoutée (autolysée ou hydrolysée); extrait de levure; protéines texturée; protéines de soja - de soja concentrée - isolates de protéines de soja; VETSIN (en cuicine chinoise); Aij-no-moto (glutamate pur). Il a pour but d'exciter vos papilles gustatives et vous incitent à en manger encore et encore plus ! Exemple : une fois le nez dans un paquet de chips, n'avez vous jamais ressentis cette irresistible envie de finir le paquet ou de vous resservir encore et encore ?